相关资讯

中国甘肃网 开封网 大足资讯 中国江门网 凉山资讯 上海热线 喀什地在线 洛阳日报 通化网 新华重庆 随资讯网 三亚网 上海热线 扬州晚报 人民网云南 兰州资讯网 崇左网 宜昌网 喀什地在线 三峡资讯网 北辰在线 钦资讯网 毕节地在线 铜陵网 贵资讯资讯 青岛网 安徽资讯 安徽网 京华时报 璧山资讯 甘肃资讯网 南京报业网 凉山资讯 昆明网 东南资讯网 杭资讯网 宝鸡资讯网 龙广在线 中国甘肃网 内江网 新京报 包头网 宜昌网 南方报业网 广元网 哈尔滨网 顺义在线 甘肃政府 凉山资讯 兴安盟 燕赵都市报 菏泽网 黑龙江电视台 黑龙江资讯网 云南网 人民网内蒙古 晋中网 半岛晨报 今晚网 云南日报网 奉贤在线 青岛网 滨资讯网 云南电视台 台湾资讯 邯郸网 嘉义网  梁平资讯 普陀在线 西安网 黑龙江资讯网 安徽政府 江门网 临夏回族自治资讯 重庆晨报 泰资讯网 渝北在线 扬资讯网 信阳网 大港在线 渝北在线 澄迈资讯 新学问报 宣城网 三亚日报 卢湾在线  汉网 荆资讯网 包头网 怒江资讯 广元网 大同网 燕赵都市报 琼中资讯 福资讯网 长江日报红网 连云港传媒网 广州视窗 红河资讯 静海资讯 扬资讯网 枞阳在线
资讯中心-澳门新葡新京

2017年12月10日

星期日

南宁

11~14℃

东风

澳门新葡新京召开烹…

澳门新葡新京召开烹饪专业引导委员会会议

来源:澳门新葡新京 编辑:澳门新葡新京在线 发布时间:2018-12-18 20:33:39 浏览次数:4742

2018年12月13日,澳门新葡新京在办公楼五楼召开烹饪专业引导委员会会议。此次会议邀请了中国烹饪协会名厨委员会广西工作区主任梁海宁、南宁银河大酒店宋宝兰、广西经贸职业技术学院烹饪团队负责人鲁煊、南宁市职业技术学院朱照华、广西沃顿大酒店人事经理曾梦琦等校外专家对澳门新葡新京烹饪专业建设进行引导。学校副校长胡在钜参加此次会议,工商专业科负责人黄璐副主任主持会议。

黄璐副主任在会上先容了澳门新葡新京烹饪专业办学情况和现阶段存在的问题。在烹饪专业课程设置和教学改革方面,专家提出烹饪专业学生要学会尊师重道,培养学生的职业喜好,加大对学生素质教育培养,体现烹饪学问的传承。在专业课程内容设置上要由浅到深,技艺由粗到精,稳扎基础,思路创新,根据行业需求和学生的现状制定课程标准,综合应用学校的软硬件设备,引导学生专业的兴趣特长,分班分层次教学,着重培养对接上各层次就业单位的岗位用工。


  会上,在学生技能比赛开展方面,专家鼓励学生要多参加校赛、市赛、区赛,在迎合行业新动态基础上多形式多内容多开展,提高学生的学习积极性,在比赛中找差距,从而促进学生专业水平的不断提升。
  在澳门新葡新京建设中餐烹饪与营养膳食专业示范特色专业和实训基地方面,专家也提出了宝贵意见,首先加大对专业教师的培训学习,读万卷书不如行万里路,行万里路不如跟对好老师,只有跟对好老师,学生才少走弯路,这对学生树立自己的学习目标和生涯规划具有重要的引导作用。其次,邀请烹饪大师进校园,在教学上进行引导,也为学生学习树立榜样,鼓励老师和学生多和企业对接,通过跟岗学习,师徒结对等方式来提高教学质量。再次,多到兄弟院校交流学习,引进现代化的软硬件设施,师生齐心聚力建设具有水产畜牧学校特色的烹饪专业。(文/朱小宇 图/罗家斌 )


XML 地图 | Sitemap 地图