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努力拼搏勇于挑战——澳门新葡新京选手参加2015广西区烹饪技能大赛

来源： 编辑：澳门新葡新京在线 发布时间：2015-04-16 15:29:25 浏览次数：459

4月11日上午9时，广西区烹饪专业技能大赛在桂林市旅游中等职业技术学校拉开了帷幕，本届大赛由教育厅主办，桂林旅游中等职业学校承办。大赛为期两天，设中餐烹饪、中餐面点、冷拼雕刻共三个项目进行角逐，每个项目分理论和操作两个模块实施比拼，共有来自全区16所职业院校的150余名选手参加了本次大赛。

本次大赛是澳门新葡新京自成立烹饪专业以来首次参加的一个自治区级专业技能赛事项目。澳门新葡新京共派出了10名选手，分别参加了三个项目的比拼，凭借顽强拼搏和敢于挑战的勇气，获得了裁判组和兄弟院校的积极评价和认可。比赛不但为澳门新葡新京师生提供了学习和交流的平台，同时对参赛选手来说也是一次很好的专业技能大检验，充分向社会展示了学校烹饪专业的技术水平，也为澳门新葡新京今后专业的更好发展指明了方向，注入了活力。(文/余正权,图/黄璐）

比赛现场（冷拼）.jpg